Gudang Skripsi Indonesia

Uji Cemaran Mikroba pada Sosis

2009-09-08T11:02:00.002+07:00

Laporan Praktek Lapang Sujono Departemen Biokimia Institut Pertanian Bogor Tahun 2007

Topik yang diambil untuk kegiatan praktik lapangan adalah cemaran mikroorganisme pada sosis berdasarkan Standar Nasional Indonesia (SNI) 01-3820-1995. SNI menyatakan total dan 6 cemaran mikroorganisme yang harus ditentukan batasnya, yaitu ALT, Coliform, E. Coli, Enterococci, Clostridium perfringens, Salmonella, dan S. Aureus. Cara pengujiannya mengacu ke SNI 19-2897-1992. Sosis menjadi pilihan untuk konsep pengujian mikroorganisme, karena sosis merupakan pangan yang rentan terkontaminasi oleh bakteri. Sosis merupakan produk yang sudah lama dikenal.

Biaya akses penuh: Rp0,- Download File belum tersedia!

Isolasi, Purifikasi, Kinetika, dan Karakterisasi Enzim Invertase

2009-09-02T17:06:00.003+07:00

Tugas kuliah Dyah Lingga Nourma Palupi Departemen Biokimia Institut Pertanian Bogor

Percobaan isolasi, purifikasi, kinetika, dan karakterisasi enzim invertase dilakukan untuk mengisolasi enzim invertase dari ragi (yeast). Enzim yang telah diisolasi dimurnikan, dipelajari studi kinetikanya, serta diperkirakan bobot molekulnya dengan metode yang telah banyak digunakan pada penelitian-penelitian sebelumnya.

Enzim invertase diisolasi dari ragi Saccharomyces cerevisiae menghasilkan tiga fraksi dengan kadar protein dan aktivitas yang berbeda. Kadar protein diuji dengan metode Lowry, sedangkan aktivitas enzim dilihat berdasarkan jumlah gula pereduksi yang terbentuk, diukur dengan metode Nelson’s. Kadar protein tertinggi ditunjukkan oleh fraksi I sebesar 511.372 mg/mL dan terendah pada fraksi III sebesar 3.423 mg/mL. Aktivitas terendah pada fraksi I yaitu 0.0288 unit enzim invertase/mL, sedangkan aktivitas tertinggi ditunjukkan pada fraksi III yaitu 0.2442 unit enzim invertase/mL. Studi kinetika enzim invertase dilakukan berdasarkan pengaruh konsentrasi substrat terhadap laju reaksi dan aktivitas enzim. Reaksi berjalan mengikuti orde nol dengan nilai Km sebesar -0.044 mM-1 dan Vmaks sebesar 8.899 x 10-4. Reaksi menghasilkan persamaan Michaelis-Menten y = 0.001x + 0.001 serta persamaan Lineweaver-Burk y = -6.113x + 41.30. Perkiraan bobot molekul dilakukan dengan metode Sodium Dodecyl Sulphate Polyacrylamide Gel Electrophoresis (SDS-PAGE). Diperoleh rata-rata bobot molekul enzim invertase fraksi I sebesar 34788.21, fraksi II sebesar 22792.92, dan fraksi III sebesar 33984.30.

Biaya akses penuh: Rp0,- Download File belum tersedia!

Penghambatan Peroksidasi Lipid Sel Khamir Candida sp. Y390 oleh Ekstrak Daging Buah Salak Bongkok (Salacca edulis Reinw.)

2009-08-28T23:00:00.002+07:00

Skripsi S1 Dede Falahudin Departemen Biokimia Institut Pertanian Bogor Tahun 2008

Salak Bongkok merupakan jenis salak yang berasal dari desa Bongkok, kecamatan Conggeang, Sumedang, Jawa Barat. Salak Bongkok diketahui memiliki senyawa aktif sebagai antioksidan dan menghambat asam urat secara in vitro. Penelitian ini dilakukan untuk menguji aktivitas antioksidasi ekstrak salak Bongkok secara in vivo menggunakan sel khamir Candida sp.Y390 sebagai model percobaan. Ekstrak salak daging buah Bongkok mengandung senyawa fenolik, alkaloid, flavonoid, saponin, dan tanin. Ekstrak salak muda dan tua konsentrasi 1200 ppm dan 2000 ppm bersifat prooksidan terhadap sel khamir Candida sp.Y390 kondisi normal. Ekstrak salak tua 200 ppm dapat menghambat peroksidasi lipid sel khamir yang diberi parasetamol 0.3% lebih tinggi yaitu sebesar 61.06% dibandingkan vitamin C 0.225 mg/mL yaitu sebesar 53.65%. Ekstrak daging buah salak tua 200 ppm sudah mampu menurunkan lipid peroksida sel khamir yang diberi parasetamol 0.3%.

Biaya akses penuh: Rp100.000,- Download Skripsi (1.1 MB) di sini!

Isolasi Senyawa Aktif Ekstrak Daun Nilam dan Uji Aktivitas Biologi Terhadap Hama Gudang Callosobruchus sp. (Coleoptera: Bruchidae)

2009-08-23T01:31:00.003+07:00

Skripsi S1 Wakhid Lukas S Departemen Kimia Institut Pertanian Bogor Tahun 2004

Tanaman nilam (Pogostemon cablin) banyak dibudidayakan untuk dimanfaatkan minyaknya. Keberadaan patchouli alkohol, patchouli kamper, eugenol, benzaldehida, sinamaldehida, kadinena, pogostol, pogoston, dan senyawaan seskuiterpenoid dalam minyak nilam mampu merangsang kemoreseptor sehingga tidak disukai oleh serangga. Metode ekstraksi yang tepat dapat memaksimumkan terambilnya komponen yang terkandung dalam daun nilam tanpa merusak sifat dari komponen tersebut. Penelitian ini dilakukan untuk mencari fraksi teraktif dari ekstrak daun nilam yang menunjukkan potensi insektisida terhadap hama gudang Callosobruchus sp.

Daun nilam diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol, kloroform, dietil eter, dan heksana. Ekstrak kasar yang diperoleh digunakan untuk uji mortalitas, penghambatan aktivitas peneluran dan keberhasilan kemunculan imago kumbang Callosobruchus sp. Hasil pengujian mortalitas menunjukkan bahwa ekstrak kasar heksana memberikan aktivitas yang lebih tinggi daripada ekstrak lainnya dengan nilai LD50 66,3 mg/serangga. Komponen-komponen ekstrak kasar heksana dipisahkan dengan Kromatografi Lapis Tipis Preparatif menggunakan eluen kloroform-heksana (7:3) yang menghasilkan tujuh fraksi. Fraksi-fraksi yang telah dipisahkan digunakan untuk uji mortalitas. Hasil uji menunjukkan bahwa Fraksi V memiliki persentase mortalitas yang lebih tinggi dibandingkan fraksi lainnya. Hasil uji fitokimia terhadap Fraksi V menunjukkan keberadaan terpenoid. Analisis spektrum ultraviolet, inframerah dan kromatografi gas-spektrometer massa menunjukkan bahwa Fraksi V merupakan patchouli alkohol dengan bobot molekul 222,20.

Biaya akses penuh: Rp300.000,- Download Skripsi (0.69 MB) di sini!

Metabolisme Kolesterol Hati: Khasiat Ramuan Jati Belanda (Guazuma ulmifolia Lamk.) dalam Mengatur Konsentrasi Kolesterol Selular

2009-08-23T01:25:00.003+07:00

Skripsi S1 Andy Wahyudi Departemen Biokimia Institut Pertanian Bogor Tahun 2009

Penelitian bertujuan untuk mempelajari lebih jauh regulasi kolesterol dalam hati dengan melihat efek dari pemberian makanan kaya kolesterol dan lemak terhadap konsentrasi kolesterol hati, rata-rata konsentrasi kolesterol darah, dan efek inhibisi formula jati belanda sebagai calon obat fitofarmaka dan lovastatin sebagai obat antikolesterol. Kelinci yang digunakan sebanyak 32 ekor dan dibagi menjadi 4 kelompok, yaitu kelompok normal yang diberi pakan standar, kelompok hiperlipidemia dengan pakan kolesterol, kelompok ekstrak diberi pakan kolesterol dan formula daun jati belanda, dan kelompok lovastatin diberi pakan kolesterol dan lovastatin. Pemberian perlakuan dilakukan selama 8 minggu dan pada minggu terakhir dilakukan analisis konsentrasi kolesterol hati.

Hasil percobaan menunjukkan bahwa pemberian pakan kolesterol dapat meningkatkan konsentrasi kolesterol hati sebesar 44.38 mg/g atau 6.36 kali lebih besar dari konsentrasi normalnya (6.97 mg/g). Konsumsi 1 mg kolesterol tiap harinya akan meningkatkan kolesterol hati sebesar 73.1 mg/g dengan R-Square 47.5%. Sedangkan konsumsi 1 mg lemak tiap harinya akan meningkatkan kolesterol hati sebesar 4.69 mg/g dengan R-Square 47.8%. Konsentrasi kolesterol hati pada kelompok ekstrak dan lovastatin adalah 34.58 mg/g dan 31.66 mg/g. Berdasarkan uji Kruskal-Wallis, kolesterol hati kedua kelompok ini sama dengan kolesterol hati kelompok hiperlipidemia, sehingga dapat dikatakan formula daun jati belanda dan lovastatin belum dapat mencegah kenaikan konsentrasi kolesterol hati.

Biaya akses penuh: Rp100.000,- Download Skripsi (2.6 MB) di sini!

About Us

2009-07-30T11:09:00.007+07:00

Intelbar merupakan web penyedia jasa informasi berupa skripsi-skripsi dari para mahasiswa Indonesia (untuk saat ini) yang dapat Anda akses secara gratis ataupun berbayar tergantung dari keputusan para pemilik skripsi.

Setiap skripsi yang dimuat di sini diperuntukkan untuk Anda yang sedang mencari literatur ataupun rujukan untuk karya tulis ataupun tugas akhir Anda. Dengan adanya website ini diharapkan dapat mempermudah para mahasiswa atau kalangan akademis lainnya dalam mengakses karya tulis yang berhubungan dengan tugas ataupun tulisan Anda.

Kenapa ada yang berbayar? Setiap skripsi yang ada di web ini merupakan milik dari penulisnya. Penulis berhak memberikan akses ke skripsinya secara gratis ataupun berbayar. Anggap saja Anda memberikan penghargaan kepada penulis skripsi tersebut. Besar nominalnya pun tergantung dari setiap penulis skripsi.

Selain itu, Andapun juga akan mendapatkan penghasilan tambahan sebagai penulis skripsi tersebut apabila ada pengunjung lain yang ingin mengakses skripsi Anda secara menyeluruh.

Untuk mempelajari lebih jauh bagaimana Anda bisa mendapatkan penghasilan tambahan dari mengupload file skripsi Anda di web ini, silakan klik di sini.

Terima kasih,
admin

Go to Home

2009-06-20T21:06:00.003+07:00

Request download file telah terkirim!

Terima kasih atas permintaan Anda. Kami akan mengirimkan link download file yang Anda minta ke alamat email Anda setelah Anda mentransfer uang sejumlah yang tertera di bagian paling bawah setiap abstrak atau ringkasan skripsi/tugas akhir/tugas kuliah.

Silakan lakukan transfer ke:
Bank BCA Cabang KCU Kalimalang Jakarta
No. Rekening: 230-096-2419
Atas nama Julius Andry

atau

Bank Muamalat Cabang Jakarta
No. rekening: 918-529-1799
Atas nama Andy Wahyudi

Setelah Anda melakukan transfer, mohon konfirmasi via SMS ke No. 0857-1528-4542 (IM3).

Terima kasih,

Go to Home

Upload Form

2009-06-20T20:42:00.014+07:00

Dengan mengirimkan file Anda, maka Anda setuju bahwa file yang Anda kirim adalah tulisan Anda sendiri dan/atau bersama-sama dengan orang lain yang telah sepakat mengirimkan filenya ke website ini.

(Ganti ID Number dengan nama Anda apabila Anda belum menerimanya..!)

Catatan: Proses upload akan berlangsung beberapa menit. Untuk mempercepat, lakukan kompresi file terlebih dahulu.

Isikan angka nol "0" pada kolom biaya akses apabila Anda ingin menggratiskan skripsi Anda.

2009-06-20T18:35:00.000+07:00

Email telah terkirim. Terima kasih!

Go to Home

Registrasi

2009-06-20T14:35:00.004+07:00

Silakan isi form di bawah ini. Dengan ini saya menyatakan informasi yang saya berikan adalah benar. Isikan ID Referal dengan ID Member teman atau saudara yang mereferensikan Anda. Isi dengan "IB000000" apabila Anda tidak direferensikan siapapun.

2009-06-20T14:20:00.001+07:00

Registrasi Anda telah berhasil! Terima kasih.
ID Member Anda akan dikirim ke email Anda 1x24 jam.

Setiap perkembangan akun Anda (jumlah file yang diupload, jumlah uang Anda, dll) akan dikirim via email. Terima kasih!!

Klik di sini untuk memulai Upload

Go to Home

Report Abuse

2009-06-20T12:05:00.003+07:00

Silakan tuliskan laporan Anda..!

2009-06-20T12:01:00.000+07:00

Laporan Anda telah terkirim. Terima kasih..!

Go to Home

Term and Conditions

2009-06-20T11:36:00.004+07:00

Apabila Anda ingin bergabung dengan mengupload file skripsi, tugas akhir, atau tugas kuliah Anda ke website kami, atau Anda ingin mengakses penuh setiap file yang ada di website kami, maka Anda harus menyetujui dan mengikuti aturan di bawah ini.

Syarat upload file:
1. File skripsi, tugas akhir, ataupun tugas kuliah yang diupload adalah milik dari pengirim sendiri ataupun kelompok yang telah disepakati bersama oleh kelompok tersebut.

2. Setiap file yang diupload akan kami verifikasi terlebih dahulu. Apabila terdapat penyalahgunaan atau tidak sesuai dengan standar kami, maka file tersebut tidak akan kami publikasikan.

Syarat download file:
1. Setiap file yang ingin Anda download akan diberikan secara gratis atau berbayar tergantung dari penulis file tersebut.

2. Andapun menyepakati bahwa setiap file yang Anda download hanya akan digunakan untuk kepentingan akademik yang jujur, bukan melakukan plagiatisme.

Aturan Transfer uang:
1. Setiap pengunjung dapat mengirimkan request file kepada kami setelah mengisi form request file dan melakukan pembayaran ke rekening yang telah kami cantumkan. Apabila karena satu dan lain hal Anda tidak jadi untuk mengakses file namun telah terlanjur mentransfer, maka kami tidak dapat mentransferkan kembali uang Anda tersebut. Jadi pastikan dahulu semuanya sebelum Anda mentransfer uang Anda.

Hal-hal lain akan kami atur kemudian. Terima kasih!

Register Now

Bagaimana Anda Bisa Mendapat Penghasilan Tambahan?

2009-06-20T11:23:00.002+07:00

Dengan hanya mengirimkan file skripsi Anda ataupun tugas akhir untuk diploma atau tugas kuliah ke web kami, maka Anda akan mendapatkan penghasilan tambahan apabila ada pengunjung lainnya yang ingin mengakses file Anda secara penuh.

Cara kerjanya kurang lebih seperti ini. Skripsi yang telah Anda upload akan diberi No. ID File dan ditampilkan dalam web kami berupa abstrak atau ringkasannya saja. Kemudian apabila ada pengunjung yang ingin mengakses penuh file skripsi Anda, maka kami akan memberikan link download file Anda setelah pengunjung tersebut melakukan transfer uang sejumlah angka yang Anda tulis ketika upload file. Nah dari sanalah Anda akan mendapatkan penghasilan tambahan dari setiap pengunjung yang ingin mengakses penuh file Anda.

Nah, pembagian keuntungannya adalah Anda 60% dan kami 40% dari nominal uang yang harus ditransfer untuk mengakses file skripsi Anda. Bagaimana? cukup adil bukan..!

Untuk aturan upload file bisa Anda klik di sini.

Go to Home

Request Download File

2009-06-10T21:04:00.002+07:00

Dengan mengisi form ini berarti Anda setuju bahwa penggunaan file yang Anda minta hanya untuk kepentingan akademis dan tidak mendukung plagiatisme.Kosongkan ID Member apabila Anda belum memilikinya.Silakan isi No. ID File dan Judul dengan file yang Anda Ingin download. (Lihat di bagian paling atas dari setiap abstrak/ringkasan!)

Contact Us

2009-06-01T18:24:00.002+07:00

Admin Intelbar.

Alamat : Pemda DKI Q3/22 Pondok Kelapa Jakarta 13450
No. Telp/HP : 021-91966480 (Esia)/0857-15284542 (SMS only)
Email: admin@intelbar.com

Atau isi form di bawah ini.

2009-05-20T21:46:00.000+07:00

Request Transfer telah terkirim!

Kami akan mengirimkan konfirmasi hasil transfer ke email Anda dan ke no HP Anda via SMS.

Terima kasih,

Go to Home

2009-05-20T21:28:00.002+07:00

File Anda telah terkirim! Terima kasih.

Kami akan mengirimkan email informasi untuk setiap proses download terhadap file Anda yang dilakukan pengunjung lainnya.

Terima kasih,

Go to Home

Request Transfer

2008-06-20T21:56:00.003+07:00